У горы произрастают более 1,500 видов растений, из них около трети — деревья. Здесь встречаются различные виды сосен, пихта Деловая, серебряный абрикос — гинкго, камфарное дерево и другие ценные породы. Цветковые растения представлены азалиями, камелиями, сливами, лилиями, лагерстремиями и др. На склонах горы обнаружено свыше 300 видов лекарственных растений, самые известные из них — жэньшэнь, количник, зверобой китайский. Во всем мире хорошо известен собираемый на чайных плантациях Хуаншаня сорт чая Маофэн. В окрестных лесах водятся обезьяны, горные козлы, олени Дэвида, редкие птицы, например, золотой орел. Погода в горах Хуаншань (Huangshan) умеренная.