Местные блюды

Шоучжуафань — рис, который едят руками, блюдо бывает разный вкус, одно более сладким с добавлением яиц, редиса, моркови, сушеных абрикос и орехов, а в другом баранина или говядина с луком.

Баранина является излюбленным мясом.

Кебаба из мяса или ливера, холодная лапша, барашок, зажаренного целикомплов, который готовится из риса, моркови и мяса, дапаньцзи — рубленный цыпленок вареный вместе с картофелем, луком и болгарским перцем, изюм и другие сухофрукты.

Другие блюды как домашнее мороженое, изготовленное из льда, йогурта и подслащенного рисовым вином.