Основные блюда меню

Блюда извесны свежими легкимии, нежными ароматами. Соль, лук и чеснок используются при приготовлении.

Тибетский чай, взбитый в большой бадье с маслом яка.

Ячменная мука, заваренная кипятком и замешанная с маслом яка.

Тибетская ячменная брага такого белого цвета, единственный продукт питания не из яка. Тзампу (ячменную муку с водой и ячьим маслом), момо (тибетские пельмени) и тугпу — суп с макаронами, напоминающий лагман.

Сосиски из баранины и вяленая говядина, колбасы, вино из ячменя, говядина и баранина, печенье, булочки, вяленая говядина или баранина, язык яка.